![طرز تهیه کوردن بلو با پنیر چدار , چیکن کوردن بلو با پنیر چدار , مرغ کوردن بلو با پنیر چدار خوشمزه](http://mepatogh.ir/wp-content/uploads/2016/07/25_1467682239-corden-blue-cheddar.jpg)
طرز تهیه چیکن کوردن بلو با پنیر چدار
برای تهیه کوردن بلو با پنیر چدار ابتدا سینه مرغ را سه ورق کرده و در پیاز خرد شده، نمک و فلفل به مدت سه ساعت می خوابانیم. بعد سینه ها را با بیفتک کوب می کوبیم تا به صورت ورقه بزرگ در آید. کالباس و پنیر چدار را در وسط سینه قرار داده و مانند یک کتلت می بندیم و آن را در تخم مرغ زده شده، پودر نشاسته ذرت و پودر سوخاری فرو می بریم. این عمل را چند بار تکرار کرده و بعد در روغن سرخ می کنیم.